Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas

Resep cara membuat tempe mendoan khas Banyumas – belakangan ini, tempe mendoan diburu banyak orang. Tidak hanya di Banyumas, tempe mendoan juga populer di daerah-daerah lain, termasuk daerah Jawa Timur.

Tempe mendoan ini bisa disantap langsung dengan saus atau sambal petis. Bisa juga dijadikan lauk untuk disantap bersama nasi hangat.

Tidak sulit kok membuat tempe mendoan sendiri. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak dan ekonomis. Langsung saja simak resep tempe mendoan khas Banyumas yang enak di bawah ini.

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Tempe khusus mendoan 8 lembar
  • Daun bawang 1 batang, dicincang halus
  • Tepung terigu 250 gram
  • Air 300 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan:

  • Bawang merah 8 butir, dihaluskan
  • Bawang putih 2 butir, dihaluskan
  • Ketumbar ½ sdt, disangrai dan dihaluskan
  • Garam 1 ½ sdt
  • Kaldu instan ½ sdt (opsional)
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tempe Penyet Ekonomis Tapi Mantul

Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat tempe mendoan yang enak di bawah ini:

  1. Pertama-tama masukkan bumbu-bumbu halus dan tepung terigu dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  2. Tambahkan daun bawang dan tuangkan air. Aduk lagi hingga tercampur merata.
  3. Sekarang celupkan tempe yang sudah kamu siapkan ke dalam adonan tepung cair.
  4. Goreng tempe dengan menggunakan minyak panas hingga matang sempurna dan warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Selesai, tempe mendoan siap disajikan.

Tempe mendoan lebih enak disantap selagi hangat. Kamu bisa menambahkan sambal petis, saus atau cabai rawit untuk menikmati tempe mendoan hangat. Oh ya, saran waktu menyantap tempe mendoan yakni saat pagi dan/atau sore hari.

Itulah resep cara membuat tempe mendoan yang enak khas Banyumas dari Resep Tante. Sangat mudah, kan? Yuk tempe mendoan sekarang juga di rumah! Dijamin deh, semua orang yang menikmati tempe mendoan bikinanmu bakal ketagihan dan lahap menyantapnya.