Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi Maknyus

Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi Maknyus

Resep cara membuat semur daging Betawi maknyus – semur daging khas Betawi memiliki kuah kental dan rasanya legit maknyus. Semur daging Betawi sangat cocok dijadikan sajian spesial untuk santapan keluarga di rumah.

Bagi kamu yang tertarik memasak semur daging khas Betawi untuk santapan keluarga, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Semur Daging Betawi Maknyus

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak semur daging khas Betawi berikut ini:

Bahan-bahan

  • Daging sapi 500 gram
  • Kentang 3 buah, kupas, potong jadi 4 bagian, goreng setengah matang
  • Air 500 ml
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Kecap manis 150 ml
  • Kayu manis 3 cm
  • Daun salam 2 lembar
  • Cengkih 2 butir

Bahan-bahan halus yang perlu kamu siapkan:

  • Garam 1 sdt
  • Kemiri 5 butir
  • Bawang merah 6 butir
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Pala ¼ butir
  • Bawang putih 4 butir

Cara Membuat Semur Daging Betawi Maknyus

Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah cara membuat semur daging khas Betawi ala Resep Tante berikut ini:

  1. Potong-potong daging dengan ukuran 1,5 cm. Sisihkan dulu ya!
  2. Selanjutnya, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Masukkan irisan daging ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga berubah warnanya.
  4. Beri air dan kecap manis, tambahkan juga kayu manis, daun salam dan cengkih, aduk-aduk hingga merata ya!
  5. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga bumbu meresap dengan sempurna dan daging cukup empuk.
  6. Setelah itu, masukkan kentang, lanjutkan memasak hingga kuah mengental dan daging empuk sempurna. Angkat dan sajikan.
  7. Selesai, semur daging khas Betawi siap dinikmati.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Brongkos Daging Sapi Khas Jogja

Semur daging Betawi ini bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat. Atau, kamu juga bisa menambahkan sayur kesukaan keluarga. Dijamin deh, keluarga pasti suka dengan semur daging Betawi bikinanmu, asalkan kamu mengikuti resep yang kami bagikan ini ya!

Semur daging Betawi sangat cocok dijadikan sajian makan malam. Tapi, bukan berarti kamu dan keluarga tidak boleh menikmatinya saat pagi dan/atau siang hari.

Itulah resep cara membuat semur daging khas Betawi bercita rasa maknyus. Selamat memasak!